भारत जैसे देश में ‘बचत’ को एक गुण माना जाता है। बचत करने वाले व्यक्ति को बहुत समझदार माना जाता है। भारत में हर परिवार कुछ भी काम करने से पहले अपनी बचत का जरूर ध्यान रखता है चाहे बात खाने की हो या कुछ नया सामान खरीदने की इसका महत्व हमेशा ही बना रहता है। ऐसे में आपने अपने घर की रसोई में अपनी मां या बहन को रोजाना बचत करते भी देखा होगा। कई बार ऐसा होता है कि पुराने दिन की सब्जी और रोटी सुबह गर्म करके या तलकर हमें परोस दी जाती है जिसको लेकर हम मुंह तो बनाते है परंतु उसका स्वाद भी कुछ अलग ही होता है।

बासी रोटी को गर्म कर नाश्ते में परोसने की कला हमारे हर घर में आम है। लेकिन बहुत ही कम लोगों को पता है कि बासी रोटी खाने के कई बड़े फायदे भी है।

– सभी को लगता है कि बासी रोटी खाने से बीमार हो जाते है लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं है।

– बासी रोटी खाने से शरीर में गर्मी पैदा होती है जिससे बल वृद्धि होती है।

– बासी रोटी का दूध के साथ सेवन करना बहुत ही फायदेमंद है। इससे पेट की कई बड़ी समस्या से छुटकारा मिलता है।


– बासी रोटी में पूरी रात पड़ी रहने के कारण पौष्टिक बैक्टीरिया आ जाते है, जो शरीर को स्वस्थ रखते है।

– बासी रोटी का सुबह सेवन करने से मधुमेह यानी डायबटीज के रोगियों का रक्तचाप ठीक रहता है।

– इतना ही नहीं इसके सेवन से शरीर की पाचन तंत्र मजबूत बना रहता है।

– हालांकि बासी रोटी का रात को सेवन करना हानिकारक है। इसीलिए रात को इसको खाने से बचने में ही भलाई है।

– बासी रोटी खाने से हार्ट संबंधी बीमारियां, गैस, कब्ज यहां तक की लीवर के रोग भी दूर होते है।हालांकि फिर भी इसका प्रयोग आप डॉक्टरी सलाह के साथ करें तो बेहतर होगा।