Saturday, July 24, 2021
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5 रोगों का इलाज गुड़, जानिए कब-कितना करना है इसका सेवन?

गुड़ (Jaggery) जिसे चीनी के स्थान का बेस्ट विकल्प माना जाता है लेकिन अगर आप इसे जरूरत से ज्यादा खाएंगे तो यह भी नुकसान देगा इसलिए प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक गुड़ (Jaggery) का सेवन ना करें।


गुड़ में कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम , आयरन और जिंक पाया जाता है जिन लोगों के शरीर में खून की कमी होती हैं, खाया पिया नहीं पचता या फिर इम्यूनिटी स्ट्रांग नहीं है उन्हें गुड़ का सेवन रोज करना चाहिए।

गुड़ खाना कैसे है
रात को सोने से पहले गर्म दूध के साथ गुड़ का सेवन करें। इससे आपके जोड़ दर्द नहीं होंगे। पेट संबंधी परेशानियां दूर होगी।


1. कब्ज वाले मरीज कैसे खाएं गुड़

कब्ज (Constipation), गैस या एसिडिटी से परेशान लोग गुड़ को सेंधा नमक या काला नमक मिलाकर खाएं। डाइटिशियन रुजुता दिवेकर (Rujuta Diwekar) के अनुसार, गुड़ को 1 चम्मच देसी घी के साथ खाएंगे तो भी कब्ज से निजात मिलेगी।


2. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए कैसे खाएं गुड़

गुड़ को अगर आप चुटकी भर हल्दी के साथ मिलाकर खाएंगे तो आपकी इम्यून पावर (Immune Power) बढ़ेगी। सर्दी में होने वाली वायरल इंफेक्शन से भी आप बचे रहेंगे।


3. पीरियड्स प्रॉब्लम में कैसे खाएं गुड़

पीरियड्स (PCOD) व पीसीओडी की समस्या वाली महिलाओं को गुड़ धनिया पाउडर के साथ मिक्स करके खाना चाहिए। गुड़ से पीरियड दर्द (Period Problem) से भी आराम मिलता है लेकिन लेने से पहले किसी चिकित्सक की सलाह जरूर लें।


4. मजबूत हड्डियों के लिए कैसे खाएं गुड़

मजबूत हड्डियों के लिए गुड़ के साथ बने गोंद के लड्डू बनाकर खाएं इससे आपकी ह़ड्डियों (Bone Density) को मजबूती मिलती है। शरीर को गर्मी मिलती है।


5. सर्दी-जुकाम से बचने के लिए कैसे खाएं गुड़

सर्दी की इंफेक्शन जैसे खांसी, सर्दी जुकाम से बचाव के लिए तिल-गुड़ के लड्डू बनाकर खाएं।

गुड़ से मेटाबॉलिज्म बढ़ता जो वजन कम करने में मदद करता है।

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